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Economia Cesta Básica

São João del-Rei: 2021 começa com alta no valor da Cesta Básica

Com o custo da Cesta Básica em R$ 510,00 em SJDR, valor compromete cerca de 50% do salário mínimo líquido, diz estudo; são-joanenses comentam como estão fazendo para “se virar” nesta crise

19/02/2021 18h07 Atualizada há 1 semana
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Por: Thais Marques
A elevação mensal foi influenciada, principalmente, pelos preços da Banana (+23,80) e do Tomate (+21,16%), de acordo com o estudo do NEPE/UFSJ. Foto: Internet/Ilustrativo
A elevação mensal foi influenciada, principalmente, pelos preços da Banana (+23,80) e do Tomate (+21,16%), de acordo com o estudo do NEPE/UFSJ. Foto: Internet/Ilustrativo

Dados divulgados pelo estudo mensal do NEPE/UFSJ (Núcleo de Ensino Pesquisa e Extensão em Economia) apontam uma alta no valor da Cesta Básica em São João del-Rei em 1,13% já no início de 2021. O valor estimado em R$ 510,00 compromete cerca de 50% do salário mínimo líquido dos são-joanenses.

A elevação mensal foi influenciada, principalmente, pelos preços da Banana (+23,80) e do Tomate (+21,16%), de acordo com o estudo. Nos últimos 12 meses, o custo da Cesta Básica em São João del-Rei acumula alta de 22,39%. Em janeiro de 2020, o valor era estimado em R$ 411,60.

Fonte:NEPE/UFSJ

Segundo estudo do NEPE, baseado na determinação constitucional que estabelece o salário mínimo, para o são-joanense que ganha um salário mínimo, foram necessárias aproximadamente 102 horas de trabalho para adquirir os produtos da Cesta Básica.

Os produtos que mais registraram altas foram a Banana (23,80%), Tomate (R$ 21%), Açucar (R$ 3,55%), Feijão (3,19%) e Manteiga (2,85%). Os que registraram queda nos preços no início de 2021 foram a Batata (-11,02%), Pão Francês (-9,78%), Leite Integral (-4,69%), Óleo de Soja (-3,74%), Arroz (-2,68%), Café (-0,70%), Carne Bovina (-0,43%) e a Farinha (-,24%).

São-joanenses "se viram" para adquirir produtos da Cesta Básica

Com a alta no custo da Cesta, os são-joanenses optam por diferentes decisões para conseguirem “se virar” e garantir os mantimentos para passar o mês.

Flaviane e sua filha Helena. Foto: reprodução/redes sociais

Flaviane Marques, moradora do Residencial Lenheiros, disse à reportagem do Mais Vertentes que antes comprava o arroz, por exemplo, pela marca de preferência e agora para economizar, compra o mais barato e o consumo de carne vermelha está “quase zero”.

Devido à alta no preço de uma fruta tão comum na casa dos brasileiros, que é a banana, a contadora que mora com seu marido e sua filha de dois anos disse que não substituiria as frutas por outro item. “Tenho criança em casa e são frutas que ela come bem. Tento diminuir o meu consumo e deixar só para ela”, afirma.

Joseane Souza, moradora do bairro São Geraldo, disse em entrevista à nossa reportagem que costumava fazer compras semanais para aproveitar as promoções e a Cesta Básica era adquirida mensalmente. Com a alta no preço do arroz, que é um ítem básico da Cesta, Joseane disse que se adaptou às opções mais “inferiores” do produto por conta do preço.

“O feijão também subiu muito, então prefiro agora bater o feijão, mas não era um costume nosso. Frutas na minha casa costumo comprar as que estão em promoção. A banana era algo que tinha muito na minha casa na minha infância e agora eu não consigo comprar por estar R$ 5,00 o kg. Até pouco tempo não conseguia também comprar uma laranja que estivesse mais em conta. Legumes eu tento ver as promoções e comprar por dia. Carnes estamos evitando, comer a carne de vaca, porque não temos mais condições. Uma coisa que eu fui criada e criei meus filhos e não temos mais condições de comprar.”

Buscando adaptar a alimentação pelo custo, Joseane disse que começou a comprar carne de frango, com todas as partes e miúdos, além de embutidos que, por serem mais em conta do que a carne bovina, estão sendo mais consumidos por sua família. 

Joseane e sua família. Foto: Luciano Nascimento

“Os legumes fazemos milanesa, mas também usando aquela Air Fryer (panela elétrica) para não gastar muito óleo. Já cheguei a comprar óleo por R$ 10,00”, diz Joseane, que afirma não ter vergonha de falar que seus familiares têm ajudado muito a sua família, assim como conhecidos e vizinhos quando doam hortaliças que cultivam em suas casas.

“Nós estamos agora nesta situação, tanto aqui quanto na casa da minha mãe também. Minha mãe é diabética, tudo tem que ser diet, light, então procuramos também o que está na promoção. Estocamos, dependendo da validade das coisas, para poder ter uma quantidade melhor, mas nem sempre conseguimos estocar por muito tempo e procuramos comer mais verduras e legumes, isso quando também estão em conta.”

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